Das Wichtigste in Kürze

Vitamin B12, das auch als Cobalamin bezeichnet wird, gehört zum Vitamin-B-Komplex. B12, wie es ebenfalls oft genannt wird, ist das einzige bekannte wasserlösliche Vitamin und wird vom menschlichen Organismus gespeichert. Die Speicherung erfolgt vorwiegend in der Leber. Es ist notwendig, das Vitamin B12 durch Nahrung oder als Vitaminpräparat einzunehmen, da es essenziell ist und nicht in ausreichenden Mengen vom Körper hergestellt wird. [1] Vitamin B12 hat wichtige Funktionen im Körper wie die Bildung roter Blutkörperchen, die Regeneration der Schleimhäute sowie die Steuerung der Funktion des Nervensystems. Doch wie viel Vitamine brauchen wir und wie können wir es am besten einnehmen?