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In klinischen Tests wurden bisher Astaxanthin-Dosierungen verwendet, die von 1 mg pro Tag bis zu 40 mg pro Tag variieren. Doch die Mehrheit der Studien haben die Verwendung einer Dosis von Astaxanthin zwischen 6 mg pro Tag sowie 12 mg täglich empfohlen. Und eine Studie, die speziell zur Überprüfung der Sicherheit von Astaxanthin durchgeführt wurde, kam zu dem Ergebnis, dass "6 mg Astaxanthin pro Tag aus einem Algenextrakt von Haematococcus pluvialis (einer Algenart) von gesunden und ausgeglichenen Erwachsenen sicher eingenommen werden können." [1]
Wie Sie Astaxanthin aufnehmen können
Es gibt mehr als 700 bekannte Carotinoide, Astaxanthin ist unter den mächtigsten und auch vorteilhaftesten! Allerdings kann der menschliche Körper Astaxanthin nicht selbst herstellen. Um davon zu profitieren, müssen Sie also Nahrungsquellen von Astaxanthin oder eine Ergänzung in Ihren Ernährungsplan aufnehmen. Nun, Astaxanthin ist fast ausschließlich in Meeresalgen und Meeresfrüchten enthalten.
Algen sind die „erste“ Quelle von Astaxanthin, wenn Sie so wollen, da sie es wirklich produzieren können. Fische und auch verschiedene andere Wassertiere nehmen Astaxanthin auf, indem sie Algen mit ihrer Nahrung aufnehmen.
Die häufigsten Nahrungsquellen von Astaxanthin, denen Sie begegnen werden, sind:
- Lachs
- Garnele
- Krebs
- Hummer
- Rotforelle
- Krebs
Welche Meeresfrüchte enthalten also mit am meisten Astaxanthin? Nun, Lachs ist nur eine der führenden Quellen und enthält zwischen 0,4 und 3,8 mg Astaxanthin pro 3,5 Unzen. Und auch Sockeye-Lachs enthält mit 26-38 mg Astaxanthin pro kg (was 2,57 bis 3,76 mg pro 3,5 Unzen entspricht, die angeboten werden) [2] eines der meisten von allen verschiedenen Lachsarten.
Shrimps liefern 1 bis 4 mg Astaxanthin pro 4 Unzen Angebot. Was den Rest der Liste betrifft, ist es schwierig, zweifelsfrei zu sagen, wie viel Astaxanthin jeweils enthalten ist.
Doch können Sie das Anliegen erkennen? Sie müssten sicherlich jeden Tag eine Portion von 3-4 Unzen (etwa eine handtellergroße Portion) Sockeye-Lachs essen, um eine sinnvolle Menge an Astaxanthin in Ihrem Ernährungsplan zu erhalten. Selbst für Liebhaber von Meeresfrüchten ist das ein wenig unpraktisch!
Darüber hinaus raten die USA Epa (EPA) sowie die U.S. FDA (Food and Drug Administration) Frauen, die schwanger sind, stillen oder schwanger werden könnten, nicht mehr als 2 bis 3 Portionen Fisch und Schalentiere pro Woche zu verzehren, um die Quecksilberbelastung zu verringern und gleichzeitig die Gesundheitsvorteile des Fischverzehrs zu optimieren. [3]
Doch keine Sorge, es gibt eine praktischere Methode, um jeden Tag ein wenig Astaxanthin in Ihre Ernährung einzubauen …
Worauf Sie bei einem Astaxanthin-Ergänzungsmittel achten sollten
Wir haben bereits festgestellt, dass es eher unrealistisch ist, eine sinnvolle Menge an Astaxanthin allein über die Nahrung zu erhalten. Daher sind Astaxanthin-Ergänzungsmittel eine gute Alternative!
Die Haut z.B. kann von jeder Art von Hautpflegeprodukt nur eine bestimmte Menge aufnehmen und es dringt nicht unbedingt in die tieferen Schichten vor. Als Antioxidans hat sich Astaxanthin derzeit als am wirksamsten erwiesen, wenn es konsumiert wird, im Gegensatz zur topischen Anwendung.
Mehrere Astaxanthin-Produkte werden aus der Meeresalge Haematococcus pluvialis gewonnen, einer Spezies, von der bekannt ist, dass sie hohe Mengen an Astaxanthin erzeugt. Neben Nahrungsergänzungsmitteln ist das herausgezogene Pigment für die Verwendung als ästhetischer Farbstoff oder als Komponente in Fischfutter zur Verbesserung der Entzündung von Zuchtfischen akzeptiert. Bei der Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln wird das Astaxanthin in einem Dienstleister-Öl aufbewahrt. [4]
Einige Astaxanthin-Ergänzungen werden synthetisch im Labor hergestellt. Während einige Hersteller behaupten, dass Algen-abgeleitete Astaxanthin überlegen ist, nichts in der Forschungsstudie hat gezeigt, dass ist besser als das andere ist.
Quellenverzeichnis:
- https://www.academia.edu/28043548/Astaxanthin_cell_membrane_nutrient_with_diverse_clinical_benefits_and_anti_aging_potential
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24402174/
- https://www.fda.gov/food/consumers/advice-about-eating-fish
- https://www.mdpi.com/1660-3397/12/1/128